Кафедра топографической анатомии и оперативной хирургии была открыта в Крымском медицинском институте в 1932 г. Организовали кафедру профессор Конститантин Петорович Гес-де-Кальве (он же стал и первым заведующим) и профессор Василий Максимович Тоцкий, который в 1933 г. возглавил кафедру и руководил ею до 1964 г.
В предвоенный период на кафедре работали врачи Т.Б. Бахаревич (1933-1941), В.И. Анисимова (1932-1941), П.А. Урусов (1936-1941). С началом Великой Отечественной войны заведующий кафедрой профессор В.М. Тоцкий был уполномочен возглавить и организовать эвакуацию института на северный Кавказ. Оставшиеся в оккупированном Крыму сотрудники кафедры оказывали посильную помощь в борьбе с фашистскими захватчиками. Ассистент В.И. Анисимова в 1942 г. была арестована за связь с партизанами, а в конце 1943 г. расстреляна немецкими оккупантами.
Летом 1944 г. Крымский медицинский институт вернулся в Симферополь на развалины родного вуза. Начался период восстановления разрушенных зданий, библиотеки, учебной базы, клиник. На кафедре под руководством профессора В.М. Тоцкого в те годы работали: Н.Д. Киселева (1945-1947), А.М. Малыгин (1945-1947), Л.В. Кардашев (1947-1953), Г.Б. Лифшиц (1946-1973), Н.Я. Пимштейн (1949-1951), А.А. Таран (1951-1953), З.А. Кацнельсон (1951-1954), А.Н. Сакович (1954-1961).
После защиты кандидатский диссертации в 1951 г. Григорий Борисович Лившиц стал доцентом, а в 1964-1966 гг. заведовал кафедрой. С 1965 г. на кафедре начал работать доцент А.Ф. Кашель, в 1973 г. защитил кандидатскую диссертацию и работал на кафедре по 2000 г.
С 1966 по 1976 гг. кафедрой заведовал профессор Степан Иванович Маслов. Научная работа кафедры под его руководством фокусируется на исследовании разнообразных видов кишечных швов. В этот период диссертации защитили: А.А. Бабанин (кандидатскую в 1967 г., докторскую в 1974 г.), В.И. Гришко (кандидатская диссертация в 1971 г.), А.П. Гвоздухин (кандидатская диссертация в 1972 г.), В.В. Жебровский (кандидатская диссертация в 1973 г.), В.Я. Юрченко (кандидатская диссертация в 1973 г.).
В 1976 г. кафедру возглавил профессор Игорь Николаевич Петровский (работал на кафедре с 1953 по 2001 гг.; кандидатскую диссертацию защитил в 1960 г., докторскую – в 1984 г.). Научная работа проводится по двум направлениям: изучение сосудистой системы и морфофункциональное обоснование жизнеспособности тонкой кишки после нарушения брыжеечного кровообращения. В этот период диссертации защитили Н.И. Шкодивский (кандидатскую в 1978 г., докторскую в 1988 г.), К.Л. Лазарев (кандидатскую в 1979 г., докторскую в 1990 г.), П.Н. Колбасин (кандидатская в 1983 г., докторская в 1994 г.), В. М.Кухта (кандидатская диссертация в 1987 г.). С 1975 года по 2010 гг. на кафедре работал профессор А.Е. Захаров, сын известного хирурга Е. И. Захарова, основателя крымской школы хирургов.
С 1991 по 1993 гг. объединённой кафедрой нормальной и топографической анатомии заведовал профессор Владимир Ильич Зяблов, впоследствии ректор Крымского медицинского института с 1970 по 1989 гг.
С 1993 по 2003 гг. кафедрой руководил профессор Николай Иванович Шкодивский. Под его руководством кафедра занималась вопросами морфо-функциональной оценки достаточности различных видов кишечных швов в условиях недостаточности брыжеечного кровообращения. В этот период защитили кандидатские диссертации А.И. Зайченко (1996 г.) и Г.А. Мороз (2005 г.).
С 2003 по 2015 гг. кафедрой заведовала профессор Татьяна Аркадьевна Фоминых. Под её руководством защитил кандидатскую диссертацию А.В. Григорьянц (2012 год).
В 2015 г. кафедру возглавлял профессор Игорь Владимирович Заднипряный, автор более 200 опубликованных научных работ, четырех учебных пособий. Подготовил одного доктора и трех кандидатов медицинских наук. Действительный член Международной академии интегративной антропологии.